Weingut:
Château Spencer La Pujade
Herkunftsland:
Frankreich
Anbaugebiet:
Languedoc-Roussillon
Lage:
-
Alkoholgehalt:
14,00 % Vol.
Restsüße:
1,80 g/l
Säuregehalt:
3,60 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Jahrgang:
2015
Weingeschmack:
Trocken
Weintyp:
rot
Rebsorte:
Carignan
Passt zu:
würzigem Käse, Rind, Wild, Grillgerichten
Füllmenge:
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Qualitätsstufe:
Aude Hauterive IGP
Keller:
Ferrals-les-Corbières
Intensives Rot im Glas. In der Nase Himbeere, Kirsche, Nelke, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen Beerenfrucht, würzig und mineralisch. Kraftvoll, doch gleichzeitig seidig. Komplex, elegant, finessenreich. Man spürt das Terroir von Corbières.
Mediterranes Mittelgebirge, erstreckt sich über die Departements Aude und Pyrénées Orientales. Umgeben von Pinien und Strauchheide schmiegen sich die Weinberge in die Landschaft. Selektive Handlese von teilweise bis 70 Jahre alten Reben.
Traditionelle Maischegärung. Längere Reifezeit in Holzfässern.
Stark geprägt von Ton, Kalk und Sand
In der Nähe von Boutenac gelegen. Im Jahre 2007 wurde das alte und renovierungsbedürftige Weingut von Christopher Spencer gekauft. Rund 25 Hektar Rebfläche umfasst sein Besitz, dazu noch Olivenhaine. Er investierte sehr viel Geld in moderne Kellertechnik und modernisierte das Weingut.
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La Pujade
Rue de l`Eglise
FR-11200 Ferrals-les Corbières
