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Rosé Unfiltriert -Pfalz - Deutschland - Bio | 2019 | Scheuermann | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2019 Rosé Unfiltriert -Pfalz - Deutschland - Bio

Scheuermann

€ 17,00
Preis/Liter: 22,67 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Scheuermann

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Pfalz

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,50 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

12-14 °C

Bio-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-039


Jahrgang:

2019

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

rosé

Rebsorte:

Spätburgunder 80%, Merlot 20%

Passt zu:

Rind, Asiatischer Küche, Gemüse, Pasta

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Pfälzer Landwein

Keller:

Niederkirchen

 

Beschreibung


Fleischig würziger Auftakt. Noten von zartfermentierten roten eingelegten Früchten.Leichte (Umami) Shoyusoße-Aromatik. Am Gaumen kräftiger Auftritt von roten Beeren. Pikantes Säurespiel mit viel Substanz und Grip.Traditionalist mit moderner Erziehung!

 

Weinbau


Niederkirchen liegt bei Deidesheim und ist eine Ortsgemeinde im Landkreis Bad Dürkheim in der Vorderpfalz. Es herrscht ein besonderes Mikroklima in den verschiedenen Lagen. Der Leitgedanke lautet hier - im Weinberg oder im Keller mit der Natur zu leben und diese zu fördern.

Weinausbau


In gebrauchten Barriques-Fässern spontan vergoren und für einige Monate auf der Vollhefe gereift. Unfiltriert in einer schönen Tonflasche abgefüllt. Ein außergewöhnlicher, mystischer Rosé der perfekt zur neuen skandinavischen Natur-Küche passt!

 

Bodenart


Buntsandstein, Ton, Kalk

Infos über das Weingut


Gabriel und Simon Scheuermann bauen seit 2009 ihre eigenen Weine aus. Der Familienbetrieb bewirtschaftet circa 30 ha, Im Jahr 2012 wurde das Weingut komplett auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Hier gilt die Devise, der Boden ist im Weingut das wertvollstes Kapital.

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Abfüller/Importeur


Weingut Scheuermann
Hauptstraße 115
Niederkirchen b.Deidesh.

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