Art.-Nr:05896
Prachtstück Blanc de Noir
9,50 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 12,67 €/Liter
Beschreibung
In der Nase Aromen von Melone, Apfel, Himbeere, Kirsche, auch etwas Mandel und florale Noten. Am Gaumen feinfruchtig und saftig. Mit Eleganz und Finesse.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In den Lagen rund um Asselheim in der Nordpfalz. Nur die besten Trauben werden verwendet. Ertragsreduzierung. Selektive Lese.
Weinausbau
Sofortiger Saftabzug direkt nach der Lese. Extrem kurzer Kontakt des Mostes zur Traubenhaut, deshalb kaum Farbpigmente. Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau in Edelstahl.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Kalkstein, Lehm
Keller / Standort
Grünstadt-Asselheim
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
8,3 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
9,50 €
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0,75 Liter 12,67 €/Liter
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Hersteller
Uli Metzger
Seit Generationen wird in der engagierten Familie Weinbau betrieben. Zwischenzeitlich ist es ein moderner Betrieb mit einer Rebfläche von 19 Hektar und außergewöhnlichen Weinen, die viel beachtet werden.
Zum Hersteller
Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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