Fregola sarda tostada - Teigwaren - 500g - Italien | Rustichella d'Abruzzo S.p.A. | Italien
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Fregola sarda tostada - Teigwaren - 500g - Italien

RUSTICHELLA D'ABRUZZO S.P.A.

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Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Im Jahr 1989 wurde die Rustichella d'Abruzzo S.p.A. von Gian Luigi und Maria Peduzzi gegründet. Heute führt in vierter Generation Gian Luigi Peduzzi, der Enkel des Firmengründers, mit großem Erfolg die Geschäfte. Das Erfolgsrezept sind die handgeschmiedeten Bronzescheiben, über die der Teig ausgezogen wird.

Bodenart
-
Weingeschmack
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Qualitätsstufe
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Biokontrollstelle
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Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
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Passt zu
  • Fisch
  • Gemüse
  • Eintopf
  • Pilzen
Lage
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Keller/Standort
Pianella
Weinbau/Gebiet
Diese sardischen Hartweizen-Kügelchen werden in einer Tonschüssel gerollt und im Ofen leicht geröstet. So entstehen die unregelmäßigen kleinen Kugeln. Die klassische Pasta wurde schon im 14. Jahrhundert, in der Stadt Tempio Pausania (Provinz Sassari) im Norden Sardiniens gekocht!
Weinausbau
Dazu einen gekühlten Vermentino. Wenn es um ein langes und gesundes Leben geht, spielt der beliebte Rotwein (Cannonau) von der Insel Sardinien eine große Rolle. Man nennt ihn auch wegen den positiven Antioxidantien (gut fürs Herz-Kreislauf System) den Wein der Hundertjährigen!
Abfüller/Importeur
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Via Vestini, 20
I-65019 Pianella
Nettofüllmenge
500 g
Brennwert pro 100ml
352 kcal /1493 kj
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
71 g
Eiweiß
13,5 g
Salz
0,01 g
Zucker
4 g
Allergene
enthält Gluten
Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Wasser, enthält Gluten.
Aufbewahrung
Kühl und Trocken, vor Licht und Wärme schützen
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