Don Papa Rum - Insel Negros - Philippinen - 0,7 Liter

BLEEDING HEART RUM COMPANY

39,90 €
Preis/Liter: 57,00 €
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Bleeding Heart Rum Company

Die Rum-Aficionados aus der Szene schätzen diese Zucker-Insel Negros sehr. Der ehemalige Rémy Cointreau Manager ''Stephen Caroll'' besuchte vor knapp einem Jahrzehnt die Insel und erkannte die ''Abilität'' des Terrains. Er gründete 2011 die Bleeding Heart Rum Company. Das weltbekannte Don Papa Projekt läuft seit 2012

Bodenart
-
Geschmack
Mild und weich
Qualitätsstufe
Single Rum (Blend aus einer Distille)
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Zigarren
  • Solist
  • Schokolade
  • Cocktails
Allergene
Mit Farbstoff
Lage
-
Keller/Standort
Insel Negros
Anbau
Dieser außergewöhnliche Rum ist eine Hommage an Dionisio Magbuelas. Der Namenspate war unter seinen Gefolgsleuten besser bekannt als der philippinische Freiheitskämpfer ''Papa Isio''! Der Don Papa wurde mit der Melasse von der Zucker-Insel Negros hergestellt.
Herstellung/Lagerung
Dieser weltklasse Rum reifte circa sieben Jahre lang in ehemaligen Borbonfässern aus amerikanischer Eiche. Die Lagerung und Reifung fand in den heiligen Don Papa- Rumhallen am Fuße des Vulkans ''Kanlaon'' statt.
Abfüller/Importeur
Sierra Madre GmbH
Importeur
Rohrstraße 26
DE-58093 Hagen
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