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Sauerkirschbrand - Unfiltriert -  Schliersee - Deutschland - 0,5 Liter | Lantenhammer | Deutschland   Beispielbild Artikelpass

Sauerkirschbrand - Unfiltriert - Schliersee - Deutschland - 0,5 Liter

Lantenhammer

€ 44,90
Preis/Liter: 89,80 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Hersteller:

Lantenhammer

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Bayern

Lage:

-


Alkoholgehalt:

42,00 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

14-18 °C


Jahrgang:

-

Geschmack:

-

Farbe:

-

Rebsorte:

-

Passt zu:

Digestif, Für den puren Genuss

Füllmenge:

0,5 l

Allergene:

-

Qualitätsstufe:

Obstbrand

Keller:

Hausham/Schliersee

 

Beschreibung


Intensiver Duft nach Kirschblüten und praller Frucht. Im Geschmack typisch Sauerkirsche und angenehm filigran. Durch die Zugabe von Wasser zum Destillat entsteht eine Trübung. Diese kann von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein. Normalerweise wird der Brand filtriert, danach ist das Destillat klar. Limitiert.

 

Anbau


Die hochwertigen Sauerkirschen stammen aus Vertragsanbau aus der Gegend um Meißen in Sachsen. Durch möglichst langen Kontakt mit dem Baum wird das Aroma der Früchte intensiviert. Mit frischem Quellwasser aus der "Bannholzquelle" vollendet.

Herstellung/Lagerung


Einmaischen. Ansetzen mit Reinzuchthefen. Vergärung für ca. 3 Wochen. Sorgfältig 2-fach gebrannt mit Rauh- und Feinbrand in Kupfer. Die Herzstücke reifen bis zu drei Jahre in seltenen, atmungsaktiven Steingutbehältern.

 

Bodenart


-

Infos über den Hersteller


Die Wurzeln der Lantenhammer Destillerie liegen im Jahr 1928 mit einer Enzianbrennerei. Heute führt die dritte Generation das Unternehmen. Unglaubliches Engagement und grenzenlose Kreativität ergeben pure Qualität. Es entstehen Produkte, die von Kennern und Feinschmeckern geschätzt werden.

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Abfüller/Importeur


Lantenhammer Destillerie GmbH
Inhaber: Fam. Stetter
Josef-Lantenhammer-Platz 1
DE-83734 Hausham


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