Groom´s Oak - Triple Cask Rum - Deutschland - 0,35 Liter

SPIRITUS REX

49,00 €
Preis/Liter: 140,00 €
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Spiritus Rex

Der würdige Gralshüter der legendären Edelobstbrennerei Stählemühle kommt aus Bad Malente und heißt Matthias Sievert. Er ist ein wahrer Künstler am Destillierapparat. Mit einigen Equipments und den Rezepturen aus Eigeltingen lebt so ein Teil bei Matze in Schleswig-Holstein weiter.

Bodenart
-
Geschmack
-
Qualitätsstufe
Deutscher Rum
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
18-22 °C
Passt zu
  • Desserts
  • Zigarren
  • Solist
  • Digestif
Lage
-
Keller/Standort
Bad Malente
Anbau
Der Groom´s Oak Rum ist nach der Bräutigamseiche, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Destille, nahe dem Forsthaus Dodau im Dodauer Forst bei Eutin benannt.Die 500.Jahre alte Eiche war lange Zeit der einzigste Baum der Welt mit einer eigenen Postanschrift für Heiratswillige.
Herstellung/Lagerung
Ein Rum mit Experimentalstatus. Destilliert wurde er 2012 aus einer Biomelasse aus Guatemala. Ruhte ein Jahr im Edelstahltank. Insgesamt durch drei Fässer gewandert, ein Maulbeerfass, ein Bourbonfass und ein Pedro-Ximenezfass. Fassvolumen von 50 Liter. Eine absolute Rum-Rarität
Abfüller/Importeur
Destillerie Spiritus Rex
Matthias Sievert
Gartenstr. 12
23714 Malente
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