Ovum - Rachuter Eierlikör mit Benjaminer Kirsche - Deutschland - 0,35 Liter

SPIRITUS REX

35,00 €
Preis/Liter: 100,00 €
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Spiritus Rex

Der würdige Gralshüter der legendären Edelobstbrennerei Stählemühle kommt aus Bad Malente und heißt Matthias Sievert. Er ist ein wahrer Künstler am Destillierapparat. Mit einigen Equipments und den Rezepturen aus Eigeltingen lebt so ein Teil bei Matze in Schleswig-Holstein weiter.

Bodenart
-
Geschmack
-
Qualitätsstufe
Deutscher Likör
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
6-8 °C
Passt zu
  • Desserts
  • Solist
  • Digestif
Lage
-
Keller/Standort
Bad Malente
Anbau
Während man im mexikanischen Puebla schon seit mehreren hundert Jahren einen ''Rompope'' aus Eiern, Vanille, Milch und Rum herstellte, haben die Ureinwohner des Amazonas-Gebietes vor circa 400 Jahren das Erfrischungsgetränk ''Abacate'' aus Rum, Rohrzucker und Avocados gemischt.
Herstellung/Lagerung
Die Eier für diesen Spitzenlikör stammen allesamt aus der eigenen Hühnerfamilie. Abgestimmt mit feinstem Schwarzwälder Kirschwasser aus den alten Benjaminer-Kirschen des Hesselbacher Tals. Ohne Zusatz von Sahne. Eierlikör ist endlich wieder salonfähig. Für uns der beste Eierlikör
Abfüller/Importeur
Destillerie Spiritus Rex
Matthias Sievert
Gartenstr. 12
23714 Malente
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