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Monts de Vertus - Extra Brut - Premier Cru -  Champagne - Frankreich | 2012 | Vve Fourny & Fils | Frankreich   Beispielbild Weinpass

2012 Monts de Vertus - Extra Brut - Premier Cru - Champagne - Frankreich

Vve Fourny & Fils

€ 55,00
Preis/Liter: 73,33 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Vve Fourny & Fils

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Champagne

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,00 % Vol.

Restsüße:

3,00 g/l

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

7-9 °C


Jahrgang:

2012

Weingeschmack:

Extra Brut

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Chardonnay

Passt zu:

Apéritif, Meeresfrüchten, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Vertus Premier Cru

Keller:

Vertus

 

Beschreibung


Duft von geröstetem Brioche und Aprikosen, gefolgt von Aromen reifer Zitronen, Honig und einer leichten Kräuternote. Feine Perlage, Frische und Eleganz. Unendlich langes Finish. Ein Jahrgangs-Champagner der Extraklasse!

 

Weinbau


Auf Premier Cru-Terroir und einem kleinen Anteil Grand Cru-Parzellen in Vertus an der Côte des Blancs. Ausrichtung nach Ost, Süd und Süd-Ost. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Nur organische Düngung und naturnahe Bearbeitung. Sorgfältige Handlese und Selektion.

Weinausbau


Äußerst vorsichtige Pressung der Trauben. Der Most wird in Edelstahltanks und alten Holzfässern vergoren. 2. Gärung in der Flasche mit sehr langem Feinhefelager. Nur geringe Dosage nach dem Degorgieren.

 

Bodenart


Kalkhaltige Böden, die sehr wenig Ton enthalten, mit Flächen von reinem Kalk. Top-Terroir

Infos über das Weingut


Ein kleiner Champagnerproduzent mit einer Top- Premier-Cru-Lage in Vertus. Vve Fourny et Fils erzeugt ausschließlich Premier Crus und verwendet nur eigene Trauben. Seit Gründung 1856 zeichnet nun die fünfte Generation verantwortlich mit einer Rebfläche von 5,5 Hektar. Stets zeigt sich der noble Stil des Hauses.

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Abfüller/Importeur


Champagne Veuve Fourny et Fils
5 Rue du Mesnil
FR-51130 Vertus


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