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Cuvée Rosé - Brut - Premier Cru -  Champagne - Frankreich | Vve Fourny & Fils | Frankreich   Beispielbild Weinpass

Cuvée Rosé - Brut - Premier Cru - Champagne - Frankreich

Vve Fourny & Fils

€ 34,90
Preis/Liter: 46,53 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Vve Fourny & Fils

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Champagne

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,00 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

6-8 °C


Jahrgang:

-

Weingeschmack:

Brut

Weintyp:

rosé

Rebsorte:

Chardonnay 70%, Blanc de Pinot Noir 20%, Rouge de Pinot Noir 10%

Passt zu:

Meeresfrüchten, Apéritif, Solist

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Premier Cru

Keller:

Vertus

 

Beschreibung


Ein herrlicher Rosé-Champagner mit leuchtender Farbe im Glas und Feinheit im Duft. Nach roter Johannisbeere. Am Gaumen rote und schwarze Früchte sowie Hefenoten. Eleganter, cremiger Champagner mit feinster Perlage und belebender Frische.

 

Weinbau


Auf Premier Cru-Terroir und einem kleinen Anteil Grand Cru-Parzellen in Vertus an der Côte des Blancs. Ausrichtung nach Ost, Süd und Süd-Ost. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Nur organische Düngung und naturnahe Bearbeitung. Sorgfältige Handlese und Selektion.

Weinausbau


Der Most wird in Edelstahltanks und alten Holzfässern vergoren. Anwendung der Saignée- Methode. Für die Cuvée werden mindestens 30% Weine reifer Jahrgänge verwendet. Lange Flaschenreife. Nur geringe Dosage nach dem Degorgieren (6 g/l).

 

Bodenart


Kalkhaltige Böden, die sehr wenig Ton enthalten, mit Flächen von reinem Kalk. Top-Terroir.

Infos über das Weingut


Ein kleiner Champagnerproduzent mit einer Top- Premier-Cru-Lage in Vertus. Vve Fourny et Fils erzeugt ausschließlich Premier Crus und verwendet nur eigene Trauben. Seit Gründung 1856 zeichnet nun die fünfte Generation verantwortlich mit einer Rebfläche von 5,5 Hektar. Stets zeigt sich der noble Stil des Hauses.

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Abfüller/Importeur


Champagne Veuve Fourny et Fils
5 Rue du Mesnil
FR-51130 Vertus


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