Ausgewählte Qualität
Weinhandlung seit 1930
Großes Sortiment
versandkostenfrei ab 120 Euro
Zur Startseite wechseln
Bio

De Sousa et Fils

Art.-Nr:60320

Cuvée Umami Extra Brut Grand Cru

2012

185,00 €

Lieferbar

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 246,67 €/Liter

Beschreibung

Verlockender Duft von Apostelkuchen, Roggenbrot, Mirabelle, Nektarine. Er geht direkt auf die Synapsen los und schickt elysische Mineralblitze. Eine auf den Punkt gebrachte salzige Säurespur führt direkt auf der Ideallinie zum Ziel. Hallt bis in die hintersten Winkel der sinnlichen Wahrnehmung. Flüssigsprengstoff!

Charakter

  • Frucht:

  • Körper / Intensität:

  • Mineralität:

  • Säure:

  • Tannin:

Passt zu

  • Asiatischer Küche
  • Fisch
  • Haute Cuisine
  • Meeresfrüchte
  • Rotes Fleisch

185,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 246,67 €/Liter

Lieferbar

Hersteller

De Sousa et Fils

Die Champagner von Erick de Sousa sind glänzende edle Perlen und unter Kenner der Bio-Szene sehr begehrt. Seit 1986 leitet Monsieur de Sousa diesen kleinen Familienbetrieb an der Côte des Blancs, mit seinen 12 Hektar. Im Jahr 2011 begann er die Zertifizierung für biodynamischen Anbau bei Demeter.

Zum Hersteller

Region

Champagne

Die Champagne ist ein weltbekanntes Weinanbaugebiet im Nordosten Frankreichs, das für seine luxuriösen Schaumweine bekannt ist. Das Gebiet liegt etwa 160 km östlich von Paris und umfasst die Städte Reims, Épernay und Ay. Die Champagne ist bekannt für ihre spezielle Methode der Herstellung von Schaumwein, der als Champagner bezeichnet wird ...

Zur Region

Empfehlungen

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Erhalten Sie exklusive Inhalte und bleiben Sie auf dem Laufenden!