Weingut:
Vve Fourny & Fils
Herkunftsland:
Frankreich
Anbaugebiet:
Champagne
Lage:
-
Alkoholgehalt:
12,00 % Vol.
Restsüße:
-
Säuregehalt:
-
Trinktemperatur:
6-8 °C
Jahrgang:
-
Weingeschmack:
Brut
Weintyp:
weiß
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir
Passt zu:
Fisch, Meeresfrüchten, Apéritif
Füllmenge:
1,5 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Qualitätsstufe:
Premier Cru
Keller:
Vertus
Ein eleganter, cremiger und füllig fruchtiger Champagner mit feinster Perlage und belebender Frische. Harmonisch und reif. Garantierter Trinkgenuß.
Auf Premier Cru-Terroir und einem kleinen Anteil Grand Cru-Parzellen in Vertus an der Côte des Blancs. Ausrichtung nach Ost, Süd und Süd-Ost. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Nur organische Düngung und naturnahe Bearbeitung. Sorgfältige Handlese und Selektion.
Der Most wird in Edelstahltanks und alten Holzfässern vergoren. Nach dem 1. Abstich wird die Feinhefe der Jungweine regelmäßig aufgerührt. Für die Cuvée werden mindestens 50% Weine reifer Jahrgänge verwendet. Lange Flaschenreife. Nur geringe Dosage nach dem Degorgieren.
Einmaliges Kreide-Terroir von Vertus
Ein kleiner Champagnerproduzent mit einer Top- Premier-Cru-Lage in Vertus. Vve Fourny et Fils erzeugt ausschließlich Premier Crus und verwendet nur eigene Trauben. Seit Gründung 1856 zeichnet nun die fünfte Generation verantwortlich mit einer Rebfläche von 5,5 Hektar. Stets zeigt sich der noble Stil des Hauses.
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5 Rue du Mesnil
FR-51130 Vertus
