Weingut:
Mont Marçal
Herkunftsland:
Spanien
Anbaugebiet:
Penedès
Lage:
-
Alkoholgehalt:
11,50 % Vol.
Restsüße:
8,00 g/l
Säuregehalt:
6,00 g/l
Trinktemperatur:
6-8 °C
Bio-Kontrollstelle:
-
Jahrgang:
-
Weingeschmack:
Brut
Weintyp:
rosé
Rebsorte:
Trepat
Passt zu:
Weichkäse, Nudelgerichten, Apéritif, Fisch
Füllmenge:
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Qualitätsstufe:
Cava
Keller:
Castellví de la Marca
Im Glas leuchtet ein kräftiges Kirsch. In der Nase Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Feige. Im Geschmack eine angenehme Frische mit Eleganz. Feines, lang anhaltendes Mousseux.
Die 40 Hektar Rebfläche des Gutes liegen im Herzen des Penedès in der Region Katalonien, ca. 50 km südwestlich von Barcelona. Eine Region mit großen Höhenunterschieden. Mediterranes Klima. Maschinelle Ernte.
Kurze Mazerationszeit. Temperaturkontrollierte Vergärung. Die 2. Gärung findet nach der klassischen Methode in der Flasche statt. Reife auf der Feinhefe für 9-12 Monate.
Kreidehaltiger Kalkstein, teilweise sandig.
Das Weingut wurde von Manuel Sancho 1975 gegründet. Sancho war lange Zeit im Musikbusiness tätig und suchte nach einer neuen Herausforderung und Leidenschaft. Heute zeichnet seine Tochter Blanca Sancho und ihr junges Team für die hohe Qualität verantwortlich. Das Haus ist bekannt für bestes Preis-/Genussverhältnis.
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ES-08732 Castellví de la Marca
