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0,75 Liter 66,53 €/Liter
Beschreibung
Intensives Rot mit Granat-Reflexen. In der Nase zarter Duft nach roten Beerenfrüchten wie Erdbeere, nach Rosen, mit einem Hauch von Leder. Am Gaumen feste Struktur, seidige Textur, schöne Tannine. Ein eleganter Burgunder mit Alterungspotential.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Am Rande von Pommard, einer der berühmtesten Gemeinden der Côte de Beaune. In der Rebparzelle Clos des Ursulines.
Weinausbau
Die Trauben werden schonend entrappt. Maischegärung mit Standzeit über 22 Tage in Eichenbottichen. Ausbau für 16 Monate in Eichenholzfässern - 20 bis 30% davon sind neu und mittel getoastet.
Klima
Ozeanisch / Semikontinental
Bodenart
Rotbraune Böden, die reich an hartem Kalkstein sind
Lage
Clos des Ursulines
Keller / Standort
Beaune
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Pommard AC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
15-17 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2027+
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Hersteller
Albert Bichot
Das Haus Albert Bichot wurde 1831 von Bernard Bichot gegründet und gehört zu den größten Weingütern des Burgund mit 110 Hektar Terroir, die sich über Domänen in Chablis, Côte de Beaune und Côte de Nuits erstrecken. Albert Bichot ist stark im Burgund verwurzelt und bis heute ein erfolgreiches Familienunternehmen.
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Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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