65,00 €
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0,75 Liter 86,67 €/Liter
Beschreibung
In der Nase pikante Kirschfrucht. Am Gaumen frische, spannungsreiche Burgunderaromen, dichtes feines Gerbstoffspiel, reife Säure, Pinotfrucht, alles eng ineinandergewoben. Fester taktil-mineralischer Kern. Extraktsüß unterlegt mit geschmeidiger Ausleitung aus der intensiven Gaumenmitte. Mit Power aber auch Schliff!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Kaiser Napoléon Bonaparte bevorzugte Rotweine aus dieser weltberühmten Weinbaugemeinde Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits, im Herzen von Burgund. Die Reben aus diesem Weingarten sind über 40 Jahre alt.
Weinausbau
Traditionelle offene Maischegärung. Reifung für 15-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Klima
Ozeanisch / Semikontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Kalkstein, Kalksteinkies mit Sand und Ton
Keller / Standort
Marsannay la Côte
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Appellation Gevrey-Chambertin Contrôlée
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2032
65,00 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Domaine Huguenot
Die Domaine Huguenot wird heute in der 10. Generation von Philippe Huguenot geleitet. Im Archiv der Familienchronik findet man noch Aufzeichnungen bis ins Jahr 1790 (Französische Revolution). Familie Huguenot ist Mitglied bei Vignerons indépendants de France.
Zum Hersteller
Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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