18,00 €
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0,75 Liter 24,00 €/Liter
Beschreibung
Naturtrüb. Zart zitronengelbe Farbsprenkel. Facettenreiches Bukett. Feiner Duftakkord von Feldblumen, Zitrusschale, hellem Steinobst, Sommerapfel, gelbe Birnen, Ringlotten und Weinbergpfirsich. Im Glas erwartet uns ein trinkfreudiges und schäumendes Wiener Erlebnis. Am Gaumen saftig, kernig, straff, mineralisch, lebendige Säurestruktur, bleibt bis ins Finale gut haften. Das ist pure Wiener Trinkkultur vom Feinsten!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Aperitif
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Junk-Food
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Dieser Wiener Gemischte Satz - Pet Nat besteht aus den Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Neuburger, Rotgipfler und Zierfandler.
Weinausbau
Dieser perlende Naturwein wurde durch eine natürliche Flaschengärung auf der Hefe hergestellt. Die Hefe wurde in der Flasche belassen! Der (Pet Nat) natürliche Edelschäumer ist durchgegoren. Ein Imposanter Vertreter seiner Zunft! 3,5 Bar!
Klima
Kontinental / Ozeanisch
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
Dolomitgestein und aufgelagert Flyschsandstein
Keller / Standort
Wien
Details
Alkoholgehalt
10,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
0,7 g/l
Qualitätsstufe
Landwein aus Österreich / Österreichischer Schaumwein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
AT-BIO-402
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
6,8 °C
Verschlussart
Kronkorken
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2026
18,00 €
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0,75 Liter 24,00 €/Liter
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Hersteller
Zahel
Die Familie Zahel bereitet sehr beindruckende und fein mineralische Weine aus den besten Weinberglagen Wiens. Die ''Gemischter-Satz'' Spezialitäten zählen zu den komplexesten und am feinsten texturierten Weißen der Wiener Region. Auch stillvolle, formidable Rotweine. Ökologischer-biologisch-dynamischer Landbau. 33 ha
Zum Hersteller
Region
Wien
Das Weinanbaugebiet Wien in Österreich ist mit seinen nur 680 Hektar Weingärten das kleinste Weinbaugebiet des Landes, aber dennoch ein sehr wichtiger Teil der österreichischen Weinindustrie. Das Gebiet befindet sich inmitten der Hauptstadt und ist bekannt für seine einzigartigen Weine und das Terroir, das durch eine Kombination aus ...
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