Art.-Nr:05566
De Saint Gall Blanc de Blancs Premier Cru 0,375 Liter
24,90 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,375 Liter 66,40 €/Liter
Beschreibung
Goldgelb im Glas. Zarter Duft. Frische, Eleganz, ausgewogene Struktur und Harmonie. Angenehmes Säuregerüst. Mit Kraft und Fülle und einem langen, intensiven Abgang. Feines Mousseux. Einer der großen Shooting-Stars.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
An der Côte des Blancs in der Champagne. Aus den burgundisch anmutenden Hanglagen rund um die Dörfer Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil. Nur Premier Cru - und Grand Cru-Lagen, die zu über 95% mit Chardonnay bestockt sind. Ertragsreduzierung. Selektion.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Zweite Gärung in der Flasche. Rüttelpulte. Degorgiert. Geringe Dosage.
Klima
Kontinental / Maritim geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Der Unterboden besteht aus Kreide, die hier besonders schwach erodiert ist.
Keller / Standort
Avize
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Premier Cru
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2025
24,90 €
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0,375 Liter 66,40 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
De Saint Gall
Die Union Champagne wurde 1966 gegründet und setzt sich mittlerweile aus zwölf namhaften Genossenschaften zusammen. 1.860 Winzer mit einer Gesamtfläche von 1.200 Hektar in den besten Lagen kümmern sich um die hohe Qualität der Marke De Saint Gall. Seit 2002 in Deutschland bestens etabliert.
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Region
Champagne
Die Champagne ist ein weltbekanntes Weinanbaugebiet im Nordosten Frankreichs, das für seine luxuriösen Schaumweine bekannt ist. Das Gebiet liegt etwa 160 km östlich von Paris und umfasst die Städte Reims, Épernay und Ay. Die Champagne ist bekannt für ihre spezielle Methode der Herstellung von Schaumwein, der als Champagner bezeichnet wird ...
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